4 fő részére

hozzávalók

• 0.5 kg liszt
• kevés só
• 3 tojás
• 30 dkg túró
• só
• olaj

Elkészítés

A lisztből, sóból és 2 tojásból tésztát gyúrunk, ezután kinyújtjuk vékonyra. A túrót elkeverjük 1 tojással, kevés sóval. A tészta felére egyenlő távolságban kávéskanálnyi halmokat teszünk. Ráborítjuk a tészta másik felét, körül nyomogatjuk, és végül derelyemetszővel elvágjuk. Sós vízben kifőzzük, olajra kiszedjük, majd tejföllel tálaljuk.